Скрытая ловушка соленой пищи! Высокое содержание соли влияет на здоровье и уход за кожей

Здравствуйте.

С вами доктор Дж. из клиники пластической хирургии SNU в Чхондаме.

Сегодня мы рассмотрим,

как привычка есть соленую пищу

влияет на наш организм,

опасность ночных перекусов с высоким содержанием соли,

а также способы корректировки

привычек здорового питания.

📌 Что значит «есть соленое»? Сколько нужно съесть, чтобы это считалось чрезмерным потреблением?

По рекомендациям ВОЗ,

ежедневное потребление натрия

должно быть менее 2000 мг (5 г соли).

Однако среднее потребление натрия корейцами

составляет 3274 мг (по данным 2018 года),

что в 1,6 раза превышает рекомендованную норму.

📍 Будьте осторожны при ночных перекусах и еде вне дома

Одна пачка лапши быстрого приготовления содержит около 2143 мг натрия,

и только за счет ночных перекусов

можно получить 37% суточной нормы натрия.

🔍 Почему мы привыкаем к соленому вкусу

С возрастом количество вкусовых рецепторов уменьшается,

мы начинаем хуже чувствовать соленый вкус

и едим более соленую пищу.

Кроме того, некоторые лекарства, такие как антигипертензивные и противораковые препараты,

также могут вызывать снижение вкусовой чувствительности.

🚫 Негативные последствия чрезмерного потребления соли

1) Ухудшение здоровья почек

Избыток натрия нагружает почки.

Почки — это органы, регулирующие натрий и воду,

и при чрезмерном потреблении натрия

функция почек ухудшается, и легко возникают отеки.

Особенно у людей с хроническими заболеваниями почек

соленая пища может усугубить симптомы.

2) Гипертония и сердечно-сосудистые заболевания

Натрий притягивает воду в кровеносные сосуды,

увеличивая объем крови и повышая артериальное давление.

Это может привести к инсульту, сердечному приступу и другим проблемам.

3) Вызывает остеопороз

При выведении натрия с мочой

кальций также выводится,

что ослабляет кости.

Даже при приеме добавок кальция

частое употребление соленой пищи снижает их эффективность.

4) Заболевания желудочно-кишечного тракта и рак желудка

Соленая пища раздражает слизистую оболочку желудка,

вызывая атрофический гастрит

и увеличивая риск развития рака желудка.

Исследование в Японии показало, что у людей, которые едят соленую пищу,

риск развития рака желудка в 2 раза выше.

5) Отеки кожи и снижение эластичности

Натрий задерживает воду в организме,

вызывая отеки лица и ног.

Особенно часто после ночного перекуса на следующее утро

лицо опухает,

что также связано со снижением эластичности кожи.

6) Нарушение баланса микрофлоры кишечника

Недавние исследования показывают, что чрезмерное потребление натрия

уменьшает количество полезных бактерий в кишечнике (таких как лактобактерии)

и увеличивает риск воспалений и метаболических заболеваний.

⚠️ Почему ночные перекусы с высоким содержанием соли вредны для почек и организма?

✔️ Концентрация натрия в ночных перекусах

Ночные перекусы часто включают соленые закуски и сильно приправленные блюда,

составляя до 37% суточной нормы натрия.

✔️ Снижение выделительной функции почек

Ночью функция почек снижается,

и натрий дольше накапливается в организме.

✔️ Отеки и нарушение сна

Отеки тканей, вызванные натрием, усиливаются,

и частые пробуждения для мочеиспускания

снижают качество сна.

Лапша быстрого приготовления, супы, пицца и т.д.

являются типичными ночными перекусами с высоким содержанием соли.

По возможности воздержитесь от них, а если едите,

оставьте бульон и используйте только половину приправы.

🪄 Как исправить привычку есть соленое

✅ Используйте натуральные приправы

- Вместо соли используйте измельченный чеснок, лук,

васаби, лимонный сок, уксус и т.д.,

чтобы придать вкус.

- Используйте травы и специи

(розмарин, петрушка, красный перец и т.д.),

чтобы улучшить вкус и

уменьшить содержание соли.

✅ Уменьшите потребление обработанных продуктов

- По возможности избегайте ветчины, колбасы, рыбных котлет, консервов,

продуктов быстрого приготовления.

- При еде вне дома попробуйте выработать привычку

просить готовить менее солено.

✅ Ешьте продукты, богатые калием

- Калий помогает выводить натрий.

Регулярно употребляйте бананы, картофель, шпинат, авокадо,

дыни и т.д.

- Однако людям с заболеваниями почек

следует быть осторожными с потреблением калия.

✅ Воздержитесь от ночных перекусов

- По возможности лучше закончить все приемы пищи

за 3-4 часа до сна.

- Если вам приходится есть ночью,

замените это легкими продуктами, такими как фрукты, йогурт, коричневый рис + яичница.

✅ Внимательно проверяйте пищевую ценность

- При покупке упакованных продуктов

обязательно проверяйте содержание натрия.

(На одну порцию рекомендуется не более 200 мг.)

✨ Здоровые привычки питания — основа красоты

Привычка есть соленое

вызывает гипертонию, заболевания почек, отеки

и напрямую связана со снижением эластичности кожи.

В частности, частое употребление соленой пищи в качестве ночного перекуса

снижает восстановительную функцию организма,

влияя на состояние кожи и

общее самочувствие на следующий день.

Как специалист по пластической хирургии,

хочу подчеркнуть, что

красота начинается со здоровья.

Только операции или процедуры

трудно поддерживать идеальный результат.

Коррекция привычек питания и забота о здоровье изнутри

— вот секрет долговечной красоты.

Начните практиковать употребление менее соленой пищи

и контролировать ночные перекусы!

Желаю вам здорового

и прекрасного дня сегодня^^

Инстаграм

Сайт

📌 Канал KakaoTalk (нажмите на изображение ниже, чтобы перейти)