2026-07-21
Өдрийг эхлүүлэх сайн ба муу хоол
Өглөөний хоол нь өдрийн хамгийн чухал хоол юм. Өглөөний хоолонд тохиромжтой болон тохиромжгүй хоол хүнсийг мэдэж авснаар та эрүүл мэнддээ илүү ухаалаг сонголт хийх боломжтой.
Сайн байна уу. Би Dr. J байна.
Өнөөдрийн сэдэв бол өглөөний хоол юм. Өглөө идэхэд тохиромжтой болон тохиромжгүй хоол хүнсийг авч үзье.
Өглөөний хоолыг ихэвччлэн өдрийн хамгийн чухал хоол гэж үздэг.
Өглөөний хоолонд сонгосон хоол хүнс нь өдрийн турш эрчим хүчний түвшин, анхаарал төвлөрөл, ерөнхий эрүүл мэндэд нөлөөлж болно. Гэхддээ бүх өглөөний хоол ижил үнэ цэнэтэй байдаггүй.
Өглөөний хоолонд тохиромжтой болон тохиромжгүй хоол хүнсийг мэдэж авснаар та илүү ухаалаг сонголт хийхэд тусална.
________________________________________________________________________________
Өглөөний хоолонд тохиромжтой хоол хүнс
1. Бүхэл үр тариа
o Жишээ
Холимог үр тарианы будаа, бор будаа, бүхэл үр тарианы талх.
o Ашиг тус
Бүхэл үр тариа нь эслэгээр баялаг тул цатгалан байдлыг хадгалж, хоол боловсруулахад тусалдаг.
Мөн цусан дахь сахарын түвшинг огцом өсгөхгүйгээр тогтвортой энерги өгдөг.
2. Уургаар баялаг хоол хүнс
o Жишээ
Өндөг, грек тараг, бяслаг, тофу.
o Ашиг тус
Уураг нь цатгалан мэдрэмж төрүүлж, булчингийн нөхөн сэргээлт, өсөлтөд тусалдаг.
Мөн өглөөний цайны үеэр эрчим хүчний түвшинг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай.
3. Шинэ жимс
o Жишээ
Жимсгэнэ, гадил, жүрж, алим.
o Ашиг тус
Жимс нь витамин, эрдэс бодис, антиоксидантаар баялаг.
Мөн эрчим хүчийг хурдан өгдөг байгалийн сахар агуулдаг боловч эрчим хүч огцом буурах үзэгдэл байхгүй.
4. Эрүүл өөх тос
o Жишээ
Самар, үр, газрын самрын тос.
o Ашиг тус
Эрүүл өөх тос нь тархины үйл ажиллагааг дэмжиж, цатгалан байдлыг хадгалдаг.
Мөн бусад хоол хүнснээс өөхөнд уусдаг витамины шингээлтийг дэмждэг.
5. Хүнсний ногоо
o Жишээ
Бууцай, улаан лооль, байцаа.
o Ашиг тус
Өглөөний хоолонд ногоо нэмснээр эслэг болон шим тэжээлийн хэрэглээг нэмэгдүүлж болно.
Илчлэг багатай боловч витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
________________________________________________________________________________
Өглөөний хоолонд тохиромжгүй хоол хүнс
1. Чихэрлэг үр тариа
o Яагаад зайлсхийх ёстой вэ?
Олон үр тариа нь нэмэлт элсэн чихэр ихтэй, эслэг, уураг багатай байдаг.
Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг огцом өсгөж, огцом бууруулж, таныг ядарч, өлсгөлөн болгодог.
2. Нарийн боов ба талх
o Жишээ
Донат, круассан, маффин.
o Яагаад зайлсхийх ёстой вэ?
Эдгээр хоол хүнс нь цэвэршүүлсэн нүүрс ус, элсэн чихэр, эрүүл бус өөх тос ихтэй байдаг.
Илчлэг ихтэй боловч шим тэжээлийн үнэ цэнэ бараг байхгүй.
3. Боловсруулсан мах
o Жишээ
Гахайн утсан мах, хиам, гахайн мах.
o Яагаад зайлсхийх ёстой вэ?
Боловсруулсан мах нь ханасан өөх тос, натри, хадгалах бодис ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь зүрхний өвчин болон бусад эрүүл мэндийн асуудлын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
4. Чихэрлэг ундаа
o Жишээ
Амттай кофены ундаа, элсэн чихэр нэмсэн шүүс.
o Яагаад зайлсхийх ёстой вэ?
Эдгээр ундаа нь амттангаас илүү их элсэн чихэр агуулж болох бөгөөд жин нэмэх, эрчим хүч огцом буурахад нөлөөлж болно.
5. Цагаан талх ба бяслагтай талх
o Яагаад зайлсхийх ёстой вэ?
Цэвэршүүлсэн гурилаар хийсэн эдгээр хоол хүнс нь эслэг, шим тэжээл дутагдалтай байдаг.
Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинг огцом өсгөж, огцом бууруулж, таныг сул дорой болгодог.
________________________________________________________________________________
Тэнцвэртэй өглөөний хоолны зөвлөмж
1. Уураг, эрүүл өөх тос, нарийн нүүрс усны хослол
o Жишээ: Бүхэл үр тарианы талхан дээр авокадо, чанасан өндөг тавьж, шинэ жимсээр амтална.
2. Нэмэлт элсэн чихрийг хязгаарлах
o Зөгийн бал эсвэл агч модны сироп зэрэг байгалийн амтлагчийг зохих хэмжээгээр хэрэглэх эсвэл шинэ жимсээр амт нэмэх.
3. Урьдчилан төлөвлөх
o Бүхэл үр тарианы орц, хүнсний ногоо, чанасан өндөг гэх мэт зүйлсийг урьдчилан бэлтгэж, цаг хэмнэж, илүү эрүүл сонголт хийх боломжтой.
4. Ус уух
o Сэрсний дараа нэг аяга ус эсвэл ургамлын цайгаар биеэ усаар хангана.
_________________________________________________________________________________________________________
Өглөөний хоол нь богино хугацаанд өдрийн эрүүл мэндийг,
Урт хугацаанд бидний амьдралын чанарыг өөрчлөх үнэ цэнэтэй хоол юм.
Зүгээр нэг идэх биш, харин сайн хоол хүнсийг зөв идэх!
Өдрөө эрч хүчтэй эхлүүлээрэй.
Түгээмэл асуулт, хариулт
Өглөөний цайнд ямар хоол сайн бэ?
Өглөөний цайнд тохиромжтой хоолонд бүхэл үр тариа, уураг ихтэй хоол хүнс, шинэ жимс, эрүүл өөх тос, хүнсний ногоо орно. Эдгээр хоол хүнс нь цатгалан байлгаж, тогтвортой энерги өгч, витамин, эрдэс бодисыг нөхдөг.
Өглөөний цайнд ямар хоолноос зайлсхийх хэрэгтэй вэ?
Өглөөний цайнд зайлсхийх ёстой хоолонд элсэн чихэр ихтэй үр тариа, нарийн боов, боловсруулсан мах, чихэрлэг ундаа, цагаан талх, багель орно. Эдгээр хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом нэмэгдүүлж, тэжээллэг чанар багатай тул ядаргаа, өлсгөлөн үүсгэж болзошгүй.
Бүхэл үр тариа өглөөний цайнд яагаад сайн байдаг вэ?
Тийм ээ, бүхэл үр тариа өглөөний цайнд сайн. Учир нь тэдгээр нь эслэгээр баялаг бөгөөд удаан хугацаанд цатгалан байлгаж, хоол боловсруулахад тусалдаг. Мөн цусан дахь сахарын түвшинг огцом нэмэгдүүлэхгүйгээр өдрийн турш тогтвортой энерги өгөх давуу талтай.
Өглөөний цайнд уураг хэрэглэх нь чухал уу?
Тийм ээ, өглөөний цайнд уураг хэрэглэх нь чухал. Уураг нь цатгалан мэдрэмж төрүүлж, булчингийн нөхөн сэргээлт, өсөлтөд тусалдаг. Мөн өглөөний цагаар эрчим хүчний түвшинг тогтвортой байлгахад зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм.
Тэнцвэртэй өглөөний цайнд зориулсан зөвлөгөө байна уу?
Тийм ээ, тэнцвэртэй өглөөний цайнд зориулсан зөвлөгөө бий. Уураг, эрүүл өөх тос, нийлмэл нүүрс усны хослолыг хэрэглэж, нэмэлт элсэн чихрийг хязгаарлаж, урьдчилан төлөвлөж бэлдэж, сэрсний дараа ус эсвэл ургамлын цайгаар шингэнээ нөхөх нь зүйтэй.