Тэг калорийн шуурга, үнэхээр тэг үү?

Сайн байна уу. Би Dr. J байна.

Сүүлийн хэдэн жилийн турш «тэг калори» бүтээгдэхүүнүүд ундаанаас эхлээд зууш хүртэл олон төрлөөр гарч, хэрэглэгчдийн анхаарлыг татаж байна. Хоолны дэглэм барих, эрүүл мэндээ анхаардаг орчин үеийн хүмүүст энэ нь сэтгэл татам сонголт мэт санагдаж болох ч,

үнэхээр «тэг калори» гэдэг нь «тэг» мөн үү?

※Тэг калорийн тодорхойлолт※

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнүүд нь голчлон

хиймэл амтлагч ашиглан амт оруулж, калорийг эрс багасгасан бүтээгдэхүүнийг хэлдэг.

АНУ-ын FDA-ийн стандартаар, нэг удаагийн хэрэглээнд 5 ккал-аас бага байвал «тэг калори» гэж тэмдэглэж болно.

Иймээс калори огт байхгүй гэсэн үг биш бөгөөд хэрэглээний хэмжээнээс хамаарч багагүй калори авч болно.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүний давуу болон сул талууд

▶Давуу талууд:

1. Жин хянахад тусална: Сахарын агууламж бага тул нийт калорийн хэрэглээг бууруулж чадна.

2. Цусан дахь сахарыг хянах: Сахарыг орлуулах амтлагчууд нь цусан дахь сахарыг огцом нэмэгдүүлдэггүй тул чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой сонголт байж болно.

▶Сул талууд:

1. Хэтрүүлэн хэрэглэх магадлал: «Тэг калори» гэсэн нэрнээс болж санаа амарч, хэтрүүлэн хэрэглэх тохиолдол их байдаг.

2. Хиймэл амтлагчийн маргаан: Аспартам, сукралоз зэрэг хиймэл амтлагчууд нь урт хугацаанд эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлөх талаар олон төрлийн судалгааны үр дүн гарч байгаа ч одоогоор тодорхой тогтоогдоогүй байна.

3. Амтанд донтох: Хиймэл амтлагчаар амттай зүйлсийг байнга хэрэглэснээр амтлах мэдрэмж буурч, байгалийн хүнсний амтыг бага мэдрэх болно.

★Хэрэглэгчдэд зориулсан зөвлөгөө★

1. Шошгыг шалгах: Бүтээгдэхүүний найрлагын жагсаалтыг анхааралтай уншиж, нэг удаагийн хэрэглээнд хэр их калори агуулагддагийг шалгаарай.

2. Тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэх: Тэг калорийн бүтээгдэхүүнийг ч тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал. «Хэтэрхий их зүйл муу» гэдгийг мартаж болохгүй.

3. Байгалийн хүнс ашиглах: Хэрэв танд амтлаг зүйл хэрэгтэй бол жимс эсвэл зөгийн бал зэрэг байгалийн хүнсийг орлуулагчаар авч үзээрэй.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнүүд нь завгүй орчин үеийн хүмүүст тохиромжтой, ашигтай сонголт байж болох ч,

хэт итгэх эсвэл хэт их хамаарах нь зохимжгүй.

Эцэст нь эрүүл хооллолт нь тэнцвэртэй хэрэглээ, зохистой дасгал хөдөлгөөнөөс үүдэлтэй гэдгийг санаарай.

Түгээмэл асуултууд

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнүүд үнэхээр калоригүй юу?

Үгүй. Тэг калорийн бүтээгдэхүүнүүд нь АНУ-ын FDA-ийн стандартаар нэг удаагийн хэрэглээнд 5 ккал-аас бага байвал энэ тэмдэглэгээг ашиглаж болно. Иймээс калори огт байхгүй гэсэн үг биш бөгөөд хэрэглээний хэмжээнээс хамаарч калори авч болно.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүний давуу тал юу вэ?

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнүүд нь жин хянахад тусална. Сахарын агууламж бага тул нийт калорийн хэрэглээг бууруулж чадах бөгөөд сахарыг орлуулах амтлагчууд нь цусан дахь сахарыг огцом нэмэгдүүлдэггүй тул цусан дахь сахарыг хянах зорилгоор ч тохиромжтой байж болно.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүний сул тал юу вэ?

Үндсэн сул талууд нь хэтрүүлэн хэрэглэх магадлал, хиймэл амтлагчийн урт хугацааны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний маргаан, мөн амтанд донтох явдал юм. Хиймэл амтлагчаар амттай зүйлсийг байнга хэрэглэснээр байгалийн хүнсний амтыг бага мэдрэх болно.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ухаалгаар хэрэглэх вэ?

Бүтээгдэхүүний шошгыг анхааралтай шалгаж, нэг удаагийн хэрэглээнд хэр их калори агуулагддагийг мэдэж, тохиромжтой хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал. Мөн амтлаг зүйл хэрэгтэй үед жимс эсвэл зөгийн бал зэрэг байгалийн хүнсийг орлуулагчаар авч үзэх нь зүйтэй.

Хиймэл амтлагч эрүүл мэндэд аюулгүй юу?

Хиймэл амтлагчийн урт хугацааны эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө одоогоор тодорхой тогтоогдоогүй байна. Аспартам, сукралоз зэрэг хиймэл амтлагчууд нь эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлөх талаар олон төрлийн судалгааны үр дүн гарч байгаа тул болгоомжтой байх шаардлагатай.

Түгээмэл асуулт, хариулт

Тэг калорийн бүтээгдэхүүн үнэхээр калоригүй юу?

Үгүй. Тэг калорийн бүтээгдэхүүн нь АНУ-ын FDA-ийн стандартаар нэг удаагийн хэрэглээнд 5 ккал-аас бага байвал энэхүү шошгыг ашиглах боломжтой. Тиймээс бүрэн калоригүй биш бөгөөд хэрэглээний хэмжээнээс хамаарч калори авах боломжтой.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүний давуу тал юу вэ?

Тэг калорийн бүтээгдэхүүн нь жин хасахад тусална. Сахарын агууламж бага тул нийт калорийн хэрэглээг бууруулж, сахарын орлуулагч амтлагч нь цусан дахь сахарыг огцом нэмэгдүүлдэггүй тул цусан дахь сахарын хяналтад тохиромжтой байж болно.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүний сул тал юу вэ?

Үндсэн сул талууд нь хэтрүүлэн хэрэглэх магадлал, хиймэл амтлагчийн эрүүл мэндэд үзүүлэх урт хугацааны нөлөөний талаарх маргаан, мөн амтанд донтох явдал юм. Хиймэл амтлагчаар амттай зүйлсийг байнга хэрэглэх нь байгалийн хүнсний амтыг бага мэдрэхэд хүргэдэг.

Тэг калорийн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ухаалгаар хэрэглэх вэ?

Бүтээгдэхүүний шошгыг сайтар шалгаж, нэг удаагийн хэрэглээний калорийн хэмжээг мэдэж, зохих хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал. Мөн амтлах шаардлагатай үед жимс, зөгийн бал зэрэг байгалийн хүнсийг сонгох нь зүйтэй.

Хиймэл амтлагч эрүүл мэндэд аюулгүй юу?

Хиймэл амтлагчийн эрүүл мэндэд үзүүлэх урт хугацааны нөлөө одоогоор тодорхой тогтоогдоогүй байна. Аспартам, сукралоз зэрэг хиймэл амтлагчийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөний талаар олон төрлийн судалгааны үр дүн гарч байгаа тул болгоомжтой байх хэрэгтэй.